karavaichuk.comkaravaichuk.com

  1. Home
  2. Meals
  3. Tumis Ayam Kari Lada Hitam

Tumis Ayam Kari Lada Hitam

28 March 2020 / Meals
Tumis Ayam Kari Lada Hitam

Menambahkan rasa pedas yang halus pada hidangan aromatik ini, lada hitam dianggap dapat meningkatkan penyerapan kunyit dalam kari. Untuk rasa paling berani, pilih 1 sendok teh lada; menghancurkan dengan mortar dan alu, atau tempat di kantong plastik ziplock kecil dan menumbuk dengan wajan. Bahan anti-inflamasi lainnya termasuk jahe, bawang putih, bawang merah, minyak canola, dan beras merah. Dapatkan dorongan ekstra melawan peradangan dengan menyajikan dengan kembang kol atau brokoli panggang.

Bahan: 1 pon dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, potong menjadi 1-in. potongan 3/4 sendok teh garam halal, dibagi 1/4 sendok teh lada hitam segar 1 sendok makan minyak canola, dibagi 1 1/2 gelas bawang putih yang diiris 2 sendok teh cincang jahe segar 3 siung bawang putih, cincang 2 sendok teh bubuk kari 1 gelas kaleng santan 2 sendok teh jus jeruk nipis segar 1/2 hingga 1 sdt. merica, dilumatkan 2 sendok makan ketumbar cincang segar atau basil 2 cangkir nasi merah panas.

Cara Membuatnya
Langkah 1
Taburi ayam dengan garam 1/4 sendok teh dan lada bubuk 1/4 sendok teh. Panaskan 1 1/2 sendok teh minyak dalam wajan antilengket besar di atas sedang. Tambahkan ayam ke dalam wajan; masak, aduk terus, 5 hingga 6 menit atau sampai ayam agak kecokelatan dan hampir matang. Angkat ayam dari wajan.

Langkah 2
Kurangi panas sampai sedang. Tambahkan sisa 1 1/2 sendok teh minyak ke dalam wajan; berputar untuk melapisi. Tambahkan bawang; masak 4 menit atau sampai lunak, aduk sesekali. Tambahkan jahe dan bawang putih; masak sampai lunak, sekitar 1 menit. Tambahkan bubuk kari; masak 15 hingga 30 detik atau sampai harum, aduk terus. Aduk santan, jus jeruk nipis, merica, dan sisa 1/2 sendok teh garam. Kembalikan ayam ke dalam wajan. Tutupi, dan masak di atas api sedang hingga saus agak kental dan ayam matang, sekitar 5 menit. Hapus dari panas; aduk ketumbar atau kemangi. Sajikan dengan nasi.

Informasi Gizi: Kalori 336 Lemak 10.6g Satfat 4g Monofat 3.4g Polyfat 1.8g Protein 30g Karbohidrat 31g Serat 3g Kolesterol 83mg Besi 1mg Sodium 434mg Kalsium 37mg Gula 2g Est. menambahkan gula g.

Related Post to Tumis Ayam Kari Lada Hitam

Semangkuk Quinoa Bertabur Telur dengan Kale
28 March 2020

Semangkuk Quinoa Bertabur Telur dengan Kale

Di sini, kuning telur goreng berfungsi sebagai saus (tanpa Anda harus melakukan apa pun tambahan) untuk melapisi quinoa padat nutrisi. Pancetta menambahkan sedikit kepuasan gurih pada kale yang membumi, sementara...

Mangkuk Ramen Slow Cooker
28 March 2020

Mangkuk Ramen Slow Cooker

Setiap pecinta ramen akan memberi tahu Anda - ini semua tentang kaldu. Kami membangun lapisan rasa umami yang kaya dengan bantuan batang jamur, jahe segar, kombu (sejenis rumput laut yang...

Bayam, Hummus, dan Lada Bungkus
28 March 2020

Bayam, Hummus, dan Lada Bungkus

Segar, beraroma, penuh sayuran, dan siap dalam 10 menit cepat — sekarang makanan yang bisa kita tahan! Hummus menghasilkan kombinasi protein dan lemak sehat yang unggul untuk menjaga daya tahan...

Skillet Keju Gnocchi
28 March 2020

Skillet Keju Gnocchi

Catatan ChefMyRecipes bekerja dengan Let's Move !, Kemitraan untuk Amerika yang Lebih Sehat, dan MyPlate USDA untuk memberi siapa pun yang mencari akses opsi yang lebih sehat ke sekumpulan...

Potongan Daging Ayam dengan Salsa Strawberry-Alpukat
28 March 2020

Potongan Daging Ayam dengan Salsa Strawberry-Alpukat

Hidangan penuh warna dan penyedap rasa ini memanfaatkan sebagian besar musim puncak dengan salsa buah manis dan tajam yang akan sama lezatnya disajikan di atas daging babi atau dengan keripik...

Monthly Archives

Copyright © 2020 karavaichuk.com. Reproduction without explicit permission is prohibited. All Rights Reserved.