karavaichuk.comkaravaichuk.com

  1. Home
  2. Meals
  3. Tumis Ayam Kari Lada Hitam

Tumis Ayam Kari Lada Hitam

28 March 2020 / Meals
Tumis Ayam Kari Lada Hitam

Menambahkan rasa pedas yang halus pada hidangan aromatik ini, lada hitam dianggap dapat meningkatkan penyerapan kunyit dalam kari. Untuk rasa paling berani, pilih 1 sendok teh lada; menghancurkan dengan mortar dan alu, atau tempat di kantong plastik ziplock kecil dan menumbuk dengan wajan. Bahan anti-inflamasi lainnya termasuk jahe, bawang putih, bawang merah, minyak canola, dan beras merah. Dapatkan dorongan ekstra melawan peradangan dengan menyajikan dengan kembang kol atau brokoli panggang.

Bahan: 1 pon dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, potong menjadi 1-in. potongan 3/4 sendok teh garam halal, dibagi 1/4 sendok teh lada hitam segar 1 sendok makan minyak canola, dibagi 1 1/2 gelas bawang putih yang diiris 2 sendok teh cincang jahe segar 3 siung bawang putih, cincang 2 sendok teh bubuk kari 1 gelas kaleng santan 2 sendok teh jus jeruk nipis segar 1/2 hingga 1 sdt. merica, dilumatkan 2 sendok makan ketumbar cincang segar atau basil 2 cangkir nasi merah panas.

Cara Membuatnya
Langkah 1
Taburi ayam dengan garam 1/4 sendok teh dan lada bubuk 1/4 sendok teh. Panaskan 1 1/2 sendok teh minyak dalam wajan antilengket besar di atas sedang. Tambahkan ayam ke dalam wajan; masak, aduk terus, 5 hingga 6 menit atau sampai ayam agak kecokelatan dan hampir matang. Angkat ayam dari wajan.

Langkah 2
Kurangi panas sampai sedang. Tambahkan sisa 1 1/2 sendok teh minyak ke dalam wajan; berputar untuk melapisi. Tambahkan bawang; masak 4 menit atau sampai lunak, aduk sesekali. Tambahkan jahe dan bawang putih; masak sampai lunak, sekitar 1 menit. Tambahkan bubuk kari; masak 15 hingga 30 detik atau sampai harum, aduk terus. Aduk santan, jus jeruk nipis, merica, dan sisa 1/2 sendok teh garam. Kembalikan ayam ke dalam wajan. Tutupi, dan masak di atas api sedang hingga saus agak kental dan ayam matang, sekitar 5 menit. Hapus dari panas; aduk ketumbar atau kemangi. Sajikan dengan nasi.

Informasi Gizi: Kalori 336 Lemak 10.6g Satfat 4g Monofat 3.4g Polyfat 1.8g Protein 30g Karbohidrat 31g Serat 3g Kolesterol 83mg Besi 1mg Sodium 434mg Kalsium 37mg Gula 2g Est. menambahkan gula g.

Related Post to Tumis Ayam Kari Lada Hitam

Memasak berlahan, Daging Sapi dan Ubi Jalar
28 March 2020

Memasak berlahan, Daging Sapi dan Ubi Jalar

Bubuk cabai yang kuat, jintan, dan cabai rawit dijinakkan dan diimbangi oleh ubi jalar. Membiarkan kulit pada ubi memiliki tiga manfaat: Persiapan lebih cepat, Anda menambahkan lebih banyak serat, dan...

Pizza Hijau Pesto Musim Dingin
28 March 2020

Pizza Hijau Pesto Musim Dingin

Sayuran collard yang sehat mengemas pesto ini dengan vitamin K, nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Buttery Castelvetrano olive membuat pesto tambahan yang sempurna untuk menambah rasa besar pada pasta dan...

Potongan Daging Ayam dengan Salsa Strawberry-Alpukat
28 March 2020

Potongan Daging Ayam dengan Salsa Strawberry-Alpukat

Hidangan penuh warna dan penyedap rasa ini memanfaatkan sebagian besar musim puncak dengan salsa buah manis dan tajam yang akan sama lezatnya disajikan di atas daging babi atau dengan keripik...

Acorn Squash dengan Isian Nasi Sage-Cranberry
28 March 2020

Acorn Squash dengan Isian Nasi Sage-Cranberry

Tantangannya: Resep masakan lambat biasanya membuat satu galon makanan. Saya hanya memasak untuk dua orang, dan saya tidak ingin semua sisa makanan itu. Solusi kami: Retas kompor sehingga Anda dapat...

Pizza Pepper-Only
28 March 2020

Pizza Pepper-Only

Jika Anda menyukai lada, kombinasi rasa manis dan panas ini akan menggelitik selera makan Anda — dan membutuhkan waktu kurang dari setengah jam untuk membuatnya! Cari paprika Sweety Drop ringan...

Monthly Archives

Copyright © 2020 karavaichuk.com. Reproduction without explicit permission is prohibited. All Rights Reserved.